Haback Krustenbrot – feiner Genuss
Unser Haback Brot steht für ehrliches Bäckerhandwerk und natürliche Herstellung. Alle roggenbetonten Brote werden mit unserem hauseigenen Sauerteig gebacken, der täglich frisch angesetzt wird. Dadurch entwickelt das Brot sein kräftiges Aroma und bleibt auf natürliche Weise lange saftig.
Wir verzichten bewusst auf Backmittel mit Emulgatoren oder zugesetzten Enzymen. So entsteht ein Brot mit ursprünglichem Geschmack, natürlicher Frischhaltung und authentischem Charakter – gebacken nach traditioneller Handwerkskunst.
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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g |
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| Brennwert | 927kJ/221kcal |
| Fett | 1,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2g |
| Kohlenhydrate | 43,5g |
| davon Zucker | 1,4g |
| Ballaststoffe Eiweiß |
4,3g 7,0g |
| Salz | 2,0g |
Zutaten:
Wasser, ROGGENMEHL, Roggensauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), WEIZENMEHL, Salz, Hefe, GERSTENRöSTMALZ
Enthält:
WEIZENGLUTEN, WEIZEN, ROGGENGLUTEN, ROGGEN, GERSTENGLUTEN
Besonderheiten:
vegan lactosefrei vegetarisch

Roggenmischbrot


